短程分子蒸餾器的分子蒸餾是一種液--液分離技術₪▩，它能在高真空下操作₪▩，使液體在遠低於其沸點的溫度下將其分離•▩↟▩。它是利用分子運動平均自由程的原理₪▩，將液體混合物稍稍加熱₪▩，使液體分子從液麵逸出₪▩，輕分子落在冷凝面而重分子又返回₪▩，這樣就將液體分離了•▩↟▩。這項技術能夠解決大量常規蒸餾技術所不能解決的問題•▩↟▩。短程分子蒸餾器的分子蒸餾的技術在石油化工•│☁│、醫藥•│☁│、塑膠•│☁│、食品•│☁│、日用化工•│☁│、回收等工業領域的應用都有廣闊的前景₪▩，如生產低壓蒸汽油•│☁│、蒸餾製取高粘度潤滑油•│☁│、原油的渣油分離•│☁│、增塑劑型酯類的提純•│☁│、 高分子物質的脫臭•│☁│、蒸餾製取高純度的單甘油酯•│☁│、從天然動物•│☁│、植物中提取魚油•│☁│、天然維生素E•│☁│、天然香精•│☁│、香料等•▩↟▩。