短程分子蒸餾器的分子蒸餾是一種液--液分離技術╃▩╃，它能在高真空下操作╃▩╃，能使液體在遠低於其沸點的溫度下將其分離│◕↟。它是利用分子運動平均自由程的原理╃▩╃，將液體混合物稍稍加熱╃▩╃，使液體分子從液麵逸出╃▩╃，輕分子落在冷凝面而重分子又返回╃▩╃，這樣就將液體分離了│◕↟。短程分子蒸餾器的分子蒸餾技術在石油化工₪☁·₪✘、醫藥₪☁·₪✘、塑膠₪☁·₪✘、食品₪☁·₪✘、日用化工₪☁·₪✘、回收等工業領域的應用都有廣闊的前景╃▩╃，如生產低壓蒸汽油₪☁·₪✘、蒸餾製取高粘度潤滑油₪☁·₪✘、原油的渣油分離₪☁·₪✘、增塑劑型酯類的提純₪☁·₪✘、 高分子物質的脫臭₪☁·₪✘、蒸餾製取高純度的單甘油酯₪☁·₪✘、從天然動物₪☁·₪✘、植物中提取魚油₪☁·₪✘、天然維生素E₪☁·₪✘、天然香精₪☁·₪✘、香料等│◕↟。